擁有健康的體魄、追求曼妙的身姿，如今已成為年輕人和中產階級的新時尚，要想實現這樣的目標，離不開合理的運動。但在日常的身體鍛煉中，經常有人會發現一些“詭異”的問題：
長時間慢跑，咋一點都不掉稱？平常吃得不多，高血脂、脂肪肝卻找上門來？跑步真的會傷膝蓋嗎？
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提到慢跑、散步這樣的低強度運動，大家第一反應是有助于減肥，但真相確實如此嗎？在BBC紀錄片《鍛煉的真相》中，主持人Mike親身參與了一場運動試驗，用真實的試驗結果告訴了人們最終的答案。
可見，慢跑對于人體的熱量消耗并不大。
對于想要實現更好的燃脂效果，低強度運動的效率可以說是非常低。
在格拉斯哥大學，Mike見到了運動醫學博士Jason Gill，Jason Gill博士認為低強度運動雖然不會對減肥產生明顯功效，但對減少內臟與血管脂肪有著重要作用。
在Jason Gill的博士邀請下，MIke吃下一份富含脂肪的英式早餐，4小時后，他來到了格拉斯哥大學運動醫學實驗室進行抽血化驗。
通過比較早餐前后的血液樣本，Mike驚奇地發現，早餐后血液中的脂肪含量上升了將近一倍。通過核磁共振，Mike發現了自己身體器官周圍大量的脂肪堆積的情況，實驗室工作人員告訴Mike，他屬于“外瘦內肥”體質，這種體質會帶來諸如胰島素抗性以及II型糖尿病的風險。
Jason Gill解釋道，人進食后，食物中的脂肪首先會進入腸道，進而進入血液，之后會在血液中引起一系列新陳代謝的變化，最終增加血管壁脂肪堆積的風險。“高脂早餐除了對血管壁造成影響，脂肪還會在身體各部位堆積，通常來講，包裹在器官周圍的脂肪會比儲存在皮下的脂肪更加危險。”
第二天，Mike在進行了90分鐘的“散步”之后，又吃了一次同款英式早餐。4小時后，Mike再次來到實驗室，同樣進行血液化驗，結果卻令他大為吃驚。這次檢出的結果顯示，Mike的血液脂肪含量相比上次整整減少了三分之一。
其中的原因是什么呢？
Jason Gill博士認為，人在低強度運動（譬如慢跑、散步）時會制造一種名叫“脂蛋白脂肪酶”的酶，而這種酶正好可以溶解人體血液中的脂肪。
與Mike所進行試驗得出的結論如出一轍，早在2004年，《美國心血管協會會刊》發表過一篇類似的研究報告。報告指出，進食豐盛食物之前適當地進行運動鍛煉，能夠有效抑制脂肪在血管中的堆積，而且這一方法對于肥胖人群尤其有效。
根據這一研究，有好事者以10位正常體重的男子和10位肥胖的男子作為實驗對象，分別吃下一頓十分豐盛的飯菜，飯菜包括高熱量的食品、奶油、巧克力以及80克的脂肪。實驗是兩次進食完成，每次吃的飯菜完全相同。
唯一的區別是，在一次進食前夕，實驗對象在跑步機上運動了90分鐘，而在另外一個情形下，他們在吃飯前沒有進行任何運動。
結果，研究人員發現，如果在吃飯前進行了運動，他們飯后血液中的甘油三酸脂水平上升幅度十分有限，而且血管工作狀態也較飯前沒有進行運動時好得多。
由此得知，慢跑、快走等低強度運動，雖然消耗能量較低，對減肥作用微不足道，但是對我們的健康有著特殊的意義。運動在體內所激發的酶，在消耗脂肪的同時，能夠阻止攝入的脂肪進入血液，從而達到降低內臟及血液脂肪的效果，讓我們的身體更加健康。
